| Geroosterde gamba’s |
Recipe Type: Diner
Author:
Prep time: 30 mins
Cook time: 5 mins
Total time: 35 mins
Serves: 4
Gamba’s zijn perfect om op de barbecue te roosteren. Pas op met direct vuur.
Ingredients
- Gamba’s
- Voor de marinade:
- 2-3 teentjes geperste knoflook
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels sherry
- Cayennepeper naar smaak
Instructions
- Pel de gamba’s maar laat de staart zitten.
- Haal met een scherp mesje de zwarte draad die over de rug loopt eruit.
- Meng de ingrediënten voor de marinade door elkaar en leg de gamba’s erin.
- Laat het een paar uur intrekken. Af en toe doorroeren.
- Leg de gamba’s op de barbecue en rooster ze ca. 5 minuten totdat ze mooi roze zijn.
- Regelmatig omkeren.
Notes
Reken ongeveer 8 Gamba’s per persoon
Gebruik eventueel een grote vistang om de Gamba’s in te stoppen. Zo kun je ze makkelijk keren.
Zoektermen
- marinade gamba\s barbecue
- gamba\s barbecue
- gamba barbecue
- gamba marinade
- gamba marineren
- gamba op de barbecue
- marinade voor gamba\s bbq
- gamba marinade bbq
- gamba ́s op de barbeque
- marineren gamba\s bbq
Don't Miss it
Barbecue Veiligheids tips
