Vlees Recepten

Varkenshaas medaillons

Varkenshaas medaillons
Varkenshaas medaillons
Recipe Type: Main
Author: Barbecuerecepten
Prep time: 45 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 55 mins
Serves: 4

Varkenshaas Medaillons

Varkenshaas medaillons van de barbecue. De vleeskruiden trekken in het vlees voor een intense smaak.

Ingredients
  • 4 stuks varkenshaasjes
  • Vers gemalen peper
  • Zout
  • Vleeskruiden
  • 100 gram boter
Instructions
  1. Snijd de varkenshaasjes in 4 gelijke stukken.
  2. Zet de haasjes recht op en druk ze voorzichtig in elkaar totdat er een mooie ronde medaillon ontstaat.
  3. Kruid het vlees met de kruiden en laat dat een half uur intrekken.
  4. Bak de medaillons nu gaar op de barbecue.
Serving size: 4
Notes

Laat de vleeskruiden minimaal een half uur intrekken. Hoe langer hoe sterker de smaak. De kruiden kunnen verbranden op de barbecue wat een lekkere geur veroorzaakt.

 

Zoektermen

  • varkenshaas bbq recepten
Topics #recept #varkenshaas #vlees

Post Comment